华东留学生过生日时，可能会选择以下食物：
长寿面：
长寿面在中国文化中象征长寿，是生日的传统食品之一。有些餐厅会在生日时赠送长寿面。
鸡蛋：
在一些地方，过生日有吃鸡蛋的习俗，称为“滚轮灾难”，意味着去除霉运，带来好运。
桃子：
桃子因其长寿的寓意，也会在生日时食用。
生日蛋糕：
生日蛋糕是西方文化中生日的必备品，通常上面会插有蜡烛，寓意祝福和庆祝。
其他传统食品：
根据不同的地域和文化，可能还会有其他传统的食品，例如西红柿炒鸡蛋、豌豆叶等，寓意吉祥如意。
建议
长寿面：可以选择一家当地的餐厅，预订一碗长寿面作为生日的特色美食。
蛋糕：如果喜欢西式的生日庆祝方式，可以提前预订一个精美的生日蛋糕。
传统食品：可以尝试一些当地的传统食品，如鸡蛋、桃子等，体验一下文化特色。
这些食物不仅美味，还能很好地融入华东地区的生日庆祝传统中。