海外留学生在选择菜品时，可以考虑以下几种：
家常菜：
简单易做且营养均衡的家常菜是不错的选择，例如红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨、蒜蓉西兰花等。
素食：
对于素食者来说，可以选择各种蔬菜沙拉、蔬菜炒饭、豆腐脑、素炒时蔬等。
面食：
饺子、馄饨、面条等面食类食品也是留学生常选择的，可以自己包制或购买冷冻食品。
汤品：
各种汤品如番茄蛋汤、紫菜蛋花汤、南瓜汤等不仅营养丰富，还能帮助调节口味。
特色美食：
可以尝试一些当地特色美食，例如在澳大利亚可以尝试海鲜大餐，在意大利可以品尝各种意式美食。
简单快捷：
考虑到时间和厨房条件，一些简单快捷的菜肴如鸡胸肉沙拉、炒饭、炒面等也是不错的选择。
健康饮食：
注重健康饮食的可以选择蒸鱼、烤鸡胸肉、蔬菜汤等低脂高营养的食物。
建议
多样性：尽量选择不同种类的食物，以保证营养均衡。
简便性：选择一些简单易做的菜肴，节省时间和精力。
当地特色：尝试一些当地特色美食，体验不同的文化风味。
健康考虑：尽量选择低脂、高蛋白、高纤维的食物，保持健康饮食。
希望这些建议能帮助你在海外留学期间享受到美味又健康的饮食。