德国留学生在选择食物时，可以考虑以下几种容易消化的食物：
面食和米
发酵后的面食，如馒头、蒸的面包、米饭等。
面包最好选择现买现吃，避免隔夜或隔几小时后变硬。
奶制品
酸奶和鸡蛋（避免油煎或炒的鸡蛋）。
注意有些人可能有乳糖不耐受，应适量食用或选择无乳糖产品。
素食
豆制品、蔬菜和水果（如萝卜、冬瓜、土豆、苹果、葡萄、西瓜等）。
水果
苹果、西红柿、柠檬等含有果胶或维生素C，有助于消化。
流食和软食
小米粥、汤、奶制品等。
少油和清淡的菜肴
炖的软烂的菜、少油的菜、不辣的菜。
特殊食物
山楂、酸梅、酸枣等酸性食物，可刺激胃肠蠕动。
地方特色食品
德国香肠、面包、啤酒等，注意不要选择过于油腻或辛辣的食品。
记得根据个人的消化能力和饮食习惯来调整食物种类和份量。如果有胃部不适，应避免食用过于油腻、辛辣或生冷的食物，并注意饮食的均衡。