在德国，留学生摆摊卖东西可以有很多选择，以下是一些建议：
食品类
新鲜蔬菜和水果：德国小镇每周三和周六有自由市场，可以买到新鲜种植的产品。
香肠、奶酪等加工食品：有些摊贩会开车拖着“售餐车”来摆摊。
特色小吃：如“油炸空气小面团”（Schmalzkuchen）和裹糖衣的大杏仁（Mandeln）。
手工艺品
胡桃夹子、微型圣诞塔、发光的圣诞小屋、圣诞魔法球等玻璃制品。
手工艺术品，如耳环、项链、手环等。
饮品
热红酒（Glühwein）和热白葡萄酒（Weißer Glühwein）。
其他商品
二手商品：德国有发达的跳蚤市场文化，可以出售旧衣物、饰品等。
圣诞相关商品：如围巾、圣诞小挂件、蜡烛等。
地方特产：可以考虑进一些中国或其他地方的特产和手工艺品。
考虑因素
顾客需求：了解当地人的喜好和需求。
竞争情况：观察市场上已有的摊位，选择竞争相对较小的商品。
法规遵守：确保摆摊活动符合当地法规，避免不必要的麻烦。
摆摊前，建议进行市场调研，了解当地人的喜好和需求，选择合适的商品。同时，注意遵守当地法规，文明摆摊