中国学生在美国本科留学时，通常会选择以下专业：
商科：
包括金融、会计、市场营销、经济学等。
工程：
如电子工程、机械工程、土木工程、化学工程等。
计算机科学：
包括计算机科学、软件工程等。
教育：
教育专业在美国也有一定的市场需求。
传媒：
包括新闻学、媒体研究等。
艺术类专业：
如音乐、绘画等，但通常学费较贵，奖学金机会有限。
文化创意产业管理：
适应全球化背景下以创造力为核心的新兴产业。
生物技术：
随着生物技术的快速发展，对生物研发人才的需求急剧增加。
奢侈品营销与管理：
随着奢侈品牌在中国的持续发展，需要专业人才进行管理。
会展管理：
全球会展经济蓬勃发展，需要具备专业技能的人才。
选择专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划和专业的就业前景。同时，美国大学在STEM（科学、技术、工程和数学）领域的专业设置较为完善，且这些领域的毕业生通常有较好的就业前景。