去美国留学可以携带的食物包括：
干货：
如干香菇、干木耳、干紫菜、粉条等，这些在中国超市也能买到，但价格可能较贵。
调料：
豆腐乳、咸菜、各种酱类（注意易洒和易碎）。
豆制品：
豆干、腐乳等。
八宝粥：
可以携带，但美国的中国超市也有售卖。
速溶汤料：
如速溶汤包，适合忙碌时煮面吃。
肉类制品：
虽然有一些肉类制品如火腿肠、火腿罐头等被禁止携带，但密封且标明熟制的罐头肉是可以携带的，且无需冷冻储存。
海鲜产品：
冷冻的、风干的、熏制的、罐装的或熟制的鱼肉、虾、鲍鱼等海鲜产品可以携带。
蔬菜和水果：
所有鲜的水果都不可以携带，但干果类可以。
零食：
如饼干、巧克力、牛肉干等。
其他：
如乌江榨菜、蓬盛橄榄菜、卤汁豆腐干、香辣小鱼干、甜酒豆腐乳、萝卜干、虾干、笋干豆、虾籽鲞鱼、饭扫光、葱油、火锅底料、黄豆酱、干辣椒等。
建议
易携带与储存：选择易于携带和储存的食物，如干货、调料和密封包装的肉类制品。
预先准备：提前了解目的地中国超市的存货情况，以便携带一些在当地不易买到的物品。
遵守规定：确保携带的食物符合美国海关的规定，避免因违反规定而产生麻烦。
通过以上准备，可以确保你在美国留学期间有足够的食物供应，同时也能遵守相关规定。