台山在美国留学过的人数没有直接的数据，但根据历史数据可以推测，台山地区在美国的留学生和侨居人口数量是相当可观的。
早期留学与移民
早期去美国的华工中，有60%来自台山。
直到1965年，仍有“美国华人半台山”一说，说明台山人在美国有很高的比例。
近几十年的留学与移民
改革开放后，每年都有七八千台山人通过投亲等渠道移民到美国。
目前有160多万台山籍华人华侨旅居海外及港澳等90多个国家和地区，其中美国是主要的居住地之一。
综合以上信息，可以推测台山在美国的留学生和侨居人口数量至少是数十万甚至更多。然而，由于缺乏具体的统计数据，无法给出一个确切的数字。