专科生想要在30岁出国留学，可以考虑以下几种途径：
专升本或专升硕
在国内通过专升本或专升硕项目获得本科及以上学历。
完成本科后，申请招收本科及以上学历的海外院校。
海外预科项目
选择海外的本科预科或硕士预科项目，如英国的Top-up课程，通过预科课程后升入本科院校。
直接申请招收专科生的海外院校
查找并申请那些直接接受专科生的海外本科院校，例如澳大利亚的一些大学。
中外合作办学留学项目
参与中外合作办学的留学项目，这些项目通常对申请条件有一定要求，包括学历背景、语言水平等。
关注留学政策和要求
了解目标国家的留学政策和要求，包括对留学生学历、语言、资金等方面的规定。
提升语言和学术能力
提前准备语言考试，如托福或雅思，并提升相关的学术能力。
准备申请材料和文书
准备真实、完整的申请材料，包括成绩单、语言成绩、推荐信、个人陈述等。
咨询留学顾问
寻求专业留学顾问的帮助，了解留学申请的流程和要求，选择合适的学校和课程。
办理签证和安排住宿
获得录取通知后，办理签证并安排留学期间的住宿和财务。
选择实用性强的专业
考虑选择实用性强的课程，以便更快适应留学生活并找到工作。
请根据个人情况和目标选择合适的留学途径，并提前做好规划和准备。