跨专业留学选择科目时，需要考虑多个因素，包括目标专业的要求、个人兴趣、语言能力以及未来职业规划。以下是一些建议：
理工科转文科
经济学、金融学：这些专业虽然属于文科，但会用到一些高数知识，逻辑性强，数学好的理工科生在这方面有优势。不过，有些专业可能要求托福成绩，英语不好的人需要慎重考虑。
其他文科专业：如社会学、人类学等，这些专业通常对专业背景要求不高，但需要提前了解相关专业知识，做好规划。
文科转理工科
计算机科学（CS）：CS专业对数学和编程能力有较高要求，但近年来对跨专业申请者的包容性逐渐增强。理工科背景的学生可以通过辅修计算机或补充相关课程来提高申请成功率。
数据科学（DS）：DS作为新兴学科，对数学和统计背景有较高要求，但申请者背景的包容性较强。CS、Stats、Machine Learning等相关项目的毕业生以及理工科背景的学生都可以申请。
文/社科转其他专业
日语专业：如果打算去日本留学，日语专业的学生几乎必须选择跨专业，可选择的科目较多，包括文科和社科。建议在国内拿到日语一级，并在日本学习相关专业知识。
其他语言专业：如英语、法语等，这些专业的学生也可以选择跨专业申请其他文科或社科专业，但同样需要提前了解相关专业知识。
艺术类专业：不推荐跨专业申请，除非在语言和专业知识上有很高的水平。如果一定要跨专业，建议选择与本专业相近的专业，如社会学和艺术管理。
无需专业背景的课程
管理学相关专业：如人力资源管理、物流与供应链管理、酒店管理、传媒、翻译、法学等，这些专业通常对本科专业背景要求不高。
商科专业：如市场营销、商业分析（BA）等，这些专业也接受跨专业申请，但可能需要补充一些先修课程。
建议
提前规划：在决定跨专业留学前，需要充分了解目标专业的要求，并提前规划好学习路径，包括学习相关课程和获得必要的证书。
提升语言能力：如果目标专业对语言能力有较高要求，如日语或英语，需要尽早准备，并尽量达到较高的水平。
选择相近专业：如果可能的话，选择与原专业相近的专业进行跨专业申请，这样更容易适应新专业，也有助于提高申请成功率。
实践经历：无论是文科还是理工科，实习和实践经历都是非常重要的，能够增强申请者的竞争力。
通过以上分析，相信你可以更好地选择适合自己的跨专业留学科目。