如果您想中途探望在国外留学的子女，通常需要按照以下步骤办理签证：
确定签证类型
对于美国，您需要申请B1/B2签证，这是专为旅游或探亲目的设置的签证类别。
对于英国，如果孩子拥有常居权，家长需要申请探亲签证；如果孩子持有工作签证或学生签证，家长需要申请访问签证。
准备材料
有效护照，通常需要有一页空白签证页。
填写签证申请表，如美国的DS-160表格。
缴纳签证申请费用。
提供符合要求的照片，如美国要求2寸彩色照片。
资产证明，如银行存款证明。
子女的在读证明，邀请函，护照和签证信息，居住证明，警察局注册证明等。
在线预约
访问相关国家使领馆的官方网站进行在线预约，并选择递交申请的签证中心和预约日期。
递交材料
到访签证申请中心，携带所有材料，包括打印好的申请表、护照和护照照片，进行生物信息采集（如指纹和照片）。
等待处理
根据使领馆提供的处理时间等待签证结果。
领取护照
处理完毕后，可以选择亲自去签证申请中心领取护照，或支付额外费用以快递方式取回护照。
请注意，以上步骤和所需材料可能因国家和具体情况而有所不同，建议直接咨询相关使领馆或留学中介获取最新信息。