在意大利留学，以下几个专业相对容易毕业：
艺术类专业
设计类：如平面设计、产品设计、服装设计等。这些专业以实操为主，院校会请很多设计专家和大咖来分享案例，或带着学生一起做项目，因此专业知识扎实，毕业率较高。
纯艺类：虽然毕业率也较高，但相对设计类来说，可能稍微难点。
时尚文化&技术
这个专业涉及时尚产业的方方面面，包括创新和实践能力的培养。博洛尼亚大学的时尚文化与时尚技术专业非常热门，毕业起来相对轻松。
建筑学
意大利的大学在建筑学领域享有盛誉，如米兰理工大学和都灵理工大学。课程内容涵盖技术制图、建筑科学、设计等，培养既有创新思维又有实际操作能力的建筑师。
商科
博洛尼亚大学在商科专业排名中表现优异，尤其是时尚设计、服装设计、奢侈品管理等方向。这些专业在意大利拥有得天独厚的优势，前沿且多元。
人工智能/大数据/互联网
随着AI技术的崛起，意大利的一些大学提供具有跨学科特征的新兴专业，如人工智能、网络等。这些专业培养复合型专业人才，备受国际市场青睐。
建议
艺术类专业：如果你对艺术有浓厚兴趣，并且具备一定的美术功底，那么设计类专业是一个非常好的选择。
时尚文化&技术：适合对时尚产业感兴趣，希望在未来从事时尚相关工作的学生。
建筑学：适合对建筑设计有热情，希望成为建筑师的学生。
商科：适合希望从事商业管理、时尚设计或奢侈品管理等领域工作的学生。
人工智能/大数据/互联网：适合对新技术感兴趣，希望成为跨学科复合型人才的学生。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑语言的难度和专业的实际应用前景。