日本留学生可以享受到的补贴和援助政策包括：
学习奖励费：
日本文部省实行对在日大学等高等教育机构就学的外国留学生实施奖学金制度，向在日本大学等高等教育机构中注册的成绩优秀学生颁发学习奖励费。自2000年起，这项奖励也开始面向在日本语教育机构注册的学生。颁发金额为：日本语教育机构和本科生每月50000日元（人民币3800元）/人，研究生每月70000日元（人民币5300元）/人。每年有1万名左右的学生获得这项奖励。
学费减免措施：
每年约3万学生可以得到不同程度的学费减免，其中政府为私立大学或短期大学提供不超过学费的30%额度的补助。
医疗补助：
在日本高等教育机构注册的学生，在其生病或发生意外伤害时，可享受80%的医疗补助。
公费录取：
对即将升入研究生院的留学生和在籍研究生院或大学本科最高年级学习的留学生中成绩优秀者按照公费留学生录取。此外，留学生还可以获得每周28小时以内的打工许可。
大学生贷款奖学金制度中的“减额返还”条件放宽：
学生毕业后可以在年薪达到325万日元之后，才开始偿还贷款助学金。如果年薪未达到325万日元的标准，可以暂时不用偿还助学贷款，达到标准后也会根据收入水平分期偿还。
针对新型冠状病毒感染扩散的紧急补助金：
日本政府设立紧急补助金，给受疫情影响无法打工、导致收入减少生活困难的学生每人发10万日元（约合人民币6607元），特别穷困的学生则每人发20万日元（约合人民币13221元）。
针对食品与能源价格上涨的现金补助：
政府将向符合条件的住民税非课税家庭发放5万日元的现金补助。对于留学生而言，只要打工收入一年内未超过一定标准，他们同样有资格领取这笔补贴。
针对护理设施的奖学金补贴：
厚生劳动省计划从2024年开始，向接受海外留学生的护理设施扩大奖学金补贴，对在语言学校和专门学校学习的留学生，每人最高提供168万日元的补助。
针对能源和物价上涨的补助金：
日本政府决定给非课税家庭再发3万日元（约1400人民币）补助金，有小孩的，一个孩子可以加2万日元。
这些补贴和援助政策旨在帮助留学生减轻经济负担，保障其学习和生活。建议留学生根据自己的实际情况，了解并充分利用这些政策。