香港留学信件的格式通常遵循以下规则：
收件人地址
写在信封正中间，如果地址是中文，则按照中文习惯，从大到小排列。
如果是英文地址，则从小到大排列。
收件人姓名
写在收件人地址下方。
寄信人地址
写在信封最下方，通常在收件人姓名下方。
邮编
在信封的左上角和右下角分别写上寄件人和收件人的邮编。
邮票
根据香港邮政的规定贴上合适的邮票。
其他
如果是航空邮件，需要确保信封上有航空标签。
可以在信封背面或左上角写上寄件人的联系信息，以备不时之需。
请确保按照这些格式正确书写地址，并在邮局或邮寄服务中心进行邮寄。