在朝鲜留学时，饮食方面有以下一些特点和推荐：
食堂饭菜
早餐：一般包括白粥、面包、面条、鸡蛋等，偶尔会有牛奶和豆浆。早餐虽然丰富，但口感一般，比如面包较坚硬，牛奶味道不像牛奶。
午餐和晚餐：通常有四菜一汤，包括两荤两素。菜品包括炒菜、炒猪肉、炒青菜等，偶尔会有炒饭、冷面、大酱汤等。重要节日时，食堂会提供额外的点心和美食，如糕点和炸鸡。
物资情况
物资丰富程度：一些留学朝鲜的女生晒出的日常饮食显示，她们的饮食包括米饭、鸡蛋、鱼肉、各种新鲜蔬菜、苹果、面条、白萝卜猪肉汤、豆芽、肉丸、豆腐、泡面、烧烤和啤酒，显示出朝鲜物资相对丰富。
免费供应：朝鲜的大学对外国留学生待遇较好，留学生可以顿顿吃上鸡鸭鱼，食物都是免费的，但口味和国内相比仍有差距。
地域差异
黄海南道：靠近韩国边境，食材包括玉米、大米和海鲜。
平壤：食物以肉类、豆类等为主，适合度过严寒冬季。
咸镜道：以海鲜（如蛤蜊或鳕鱼）和当地种植的蔬菜（如豆芽和萝卜）为主。
特色美食
泡菜：朝鲜的泡菜非常有名，以白菜、萝卜或黄瓜为原料，加入辣椒、姜末、蒜等调料发酵而成，口味浓郁。
冷面：朝鲜冷面是传统的民族食品，尤其以荞麦面冷面最为著名，通常用牛肉汤或鸡汤作底，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋等。
人造肉包饭：一种用豆腐皮卷起拌饭的街头小吃，味道独特。
猪血米肠：用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成，香辣味鲜，适合寒冷季节食用。
石锅拌饭：虽然改良成了陶瓷锅，但仍不失为一道朝鲜特色美食。
建议
尝试当地特色：如果有机会，可以尝试一些当地特色美食，如泡菜、冷面和石锅拌饭，这些食物在当地非常受欢迎，也能更好地了解朝鲜的饮食文化。
自己烹饪：如果有条件，可以尝试自己烹饪一些食物，这样可以更好地控制口味和食材的新鲜度。
准备一些零食：由于物资相对有限，可以准备一些零食来补充营养和满足口腹之欲。
希望这些信息对你在朝鲜的留学生活有所帮助!