非日本留学背景的人想要在日本就业，可以考虑以下几种途径：
经营管理签证
适合有一定经济基础，打算在日本创业的人群，如开饭店、度假村、房地产、开公司或办学校等。
需要一定的资本、门路、关系和相应经验。
劳务输出
通常涉及低端产业工作，如建筑、修路、收垃圾等。
签证有效期有限，到期后需离开，工资和待遇相对较低。
特定技能签证
适用于具备一定技能，如建筑、船舶行业的工人。
需要通过日本特定技能行业考试，并且日语达到一定水平。
介护签证
通过考取介護福祉士证书，可以在介护领域工作，享受与日本员工相同的待遇。
通过语言学校过渡
针对30岁以下的大专本科学生，一些语言学校提供《勤工俭学保证就业》项目。
先到日本打工，毕业后安排就业，启动资金约2-3万。
直接在日本招聘网站投简历
如果自身非常优秀，有机会直接在日本找到工作并获得工作签证。
通过中介公司
初期可能只能找到基础岗位，如贩卖岗位，之后可以转换到其他领域工作。
需要注意的是，以上途径可能需要支付一定的中介费用，并且每种途径都有其特定的要求和限制。此外，由于疫情的影响，工作签证的办理和招聘情况可能会有所变动。建议在决定前详细了解最新的政策和要求