对于双非背景的学生来说，选择美国留学专业时，可以考虑以下几个方向：
商科类专业
金融工程或金融数据：需要较强的数学和计算机背景，适合对金融市场分析感兴趣的申请者。
会计：注重财务管理和会计实务，适合对数字敏感和注重细节的学生。
商业分析：结合商业知识和数据分析技能，适合希望进入商业决策层的申请者。
市场营销：重视创意和实践经验，适合对品牌管理和市场策略感兴趣的学生。
理工科专业
计算机科学：强调编程和算法，适合对技术有浓厚兴趣的学生。
电子工程或 机械工程：注重实际动手能力和工程知识，适合对制造和技术创新感兴趣的学生。
人文社科类专业
经济学：研究资源分配和市场行为，适合对经济理论和数据分析感兴趣的学生。
心理学：研究人类行为和思维过程，适合对人类行为和心理机制感兴趣的学生。
其他专业
公共管理（MPA）：适合希望进入政府和非营利组织工作的学生。
人力资源管理：关注员工招聘、培训和发展，适合对组织行为和人才管理感兴趣的学生。
在选择专业时，除了考虑自己的兴趣和背景，还应该关注专业的就业前景和学校的排名。例如，约翰霍普金斯大学的市场营销专业、哥伦比亚大学的统计学专业和康奈尔大学的公共管理专业都是各自领域内较为热门和认可度较高的专业。
请根据您的个人情况和职业目标，综合考虑以上建议，选择最适合您的专业方向。