去香港留学时，处理个人档案有以下几种常见方式：
学校保管
优点：学校通常提供1-2年的免费保管服务，安全性高，无需支付额外费用，便于就业咨询。
缺点：超过保管期限后，档案可能会被退回原籍，留学期间档案空白。
户籍所在地人才市场
优点：留学归来后就业调取档案方便，管理比较方便，可以开始评工龄，有干部身份。
缺点：存档流程可能较为繁琐，留学期间档案空白，失去应届生身份。
教育部留学服务中心
优点：服务对象广泛，时间灵活，即使已经出境也可以存放档案，同样可以保留应届生身份。
缺点：可能需要等待拿到offer后才能进行存档。
工作单位或工作所在地人才中心
优点：适用于在职留学情况，管理方便。
缺点：需要已经找到工作或有工作单位接收。
个人自行保管
不推荐，因为档案在自己手里可能会导致丢失或损坏，且留学归来后处理档案时可能会遇到麻烦。
建议在出国前咨询所在学校关于档案的具体处理政策，并尽早做出安排，以免影响将来的就业和升学。