意大利留学确实存在一定的毕业难度，这主要与以下几个因素有关：
专业难度
法律、医学（包括兽医、护理、临床医学等）、心理学、文物修复等专业毕业难度大，三年准时毕业的毕业率通常不到10%。
工程类专业（如电子工程、机械工程、土木工程等）、农学院专业（如葡萄种植与酿造等）以及理科科学类专业（如物理、化学、数学等）毕业难度中上。
经济类专业、文化类专业（如DAMS、时尚文化、旅游文化等）以及设计类专业（如服装设计、产品设计等）毕业难度中等或较低。
院校差异
博洛尼亚大学、帕多瓦大学、比萨大学和罗马第一大学等被认为是意大利最难毕业的大学。
米兰比克卡大学与米兰大学相比，经济类专业米兰比克卡大学的毕业难度更高。
毕业要求
意大利大学毕业通常要求修完一定数量的学分并通过所有必修课。
出勤率、期末考试和课堂表现是影响毕业的重要因素。
语言障碍
意大利语水平对于中国留学生而言是一个重要挑战，许多专业要求意大利语至少达到B1水平。
其他因素
个别科目，如艺术史，可能因为考试难度高而导致学生难以通过。
学生的主观因素（如学习态度）和客观因素（如课程安排）也会影响毕业。
综上所述，意大利留学想要顺利毕业，学生需要认真选择专业，并且具备良好的学习态度和自律性。同时，语言能力的提升也是必不可少的。