开具留学收入证明时，通常需要按照以下步骤进行操作：
选择合适的单位：
需要由留学人员的父母所在单位出具收入证明。
准备必要文件：
包括留学人员和父母的在职证明、职务、月工资额、年终奖金、年总收入等信息。
盖章：
盖上单位的公章或财务章，以证明信息的真实性。
签字：
由财务负责人或单位负责人签字确认。
提供英文翻译：
如果需要，提供收入证明的英文翻译版本，并同样需要单位盖章和签字。
公证和翻译：
将收入证明进行公证和翻译，确保所有文件符合签证或移民申请的要求。
保留文件：
妥善保管好所有原始文件和翻译公证文件，以备后用。
请注意，收入证明需要使用“鲜章”，即盖上单位的公章，复印件不被认可。