工作多年后选择留学专业时，可以考虑以下方向：
商业管理（MBA）
课程内容：财务管理、市场营销、人力资源管理、运营管理等。
就业前景：广阔，毕业生可以在咨询、金融、市场营销、人力资源等各行业找到工作。
项目管理
课程内容：项目管理原理、风险管理、质量管理等。
就业前景：良好，毕业生可以在建筑、IT、咨询等行业找到工作。
信息技术
课程内容：编程、数据库管理、网络安全等。
就业前景：非常好，毕业生可以在IT公司、金融机构、政府部门等各行业找到工作。
人力资源管理
课程内容：招聘和选拔、员工发展、薪酬管理等。
就业前景：广阔，毕业生可以在人力资源部门、咨询公司、政府部门等各行业找到工作。
理工科和技术类专业
专业选择：如计算机科学、电子工程、机械工程等。
优势：掌握国际级别的高科技能力，有助于在企业或研究领域获得更好的发展机会。
文科、艺术类和语言类专业
专业选择：如小语种、人文学科等。
优势：选择适合自己学习的环境，如到母语国家学习，可以提升语言能力，丰富留学经历。
商科晋级班（MBA和EMBA）
课程内容：结合全球最前沿的管理知识和实践经验。
优势：提升工作能力，建立新的视野和思维方式，适用于企事业单位高管人员。
与原工作一致或交叉的专业
优势：通过海外经历提升在原行业内的晋升机会，或突破工作瓶颈。
完全不同于原工作的专业
挑战性：申请难度较高，但如果个人陈述和简历上有其他相关亮点，成功的机会也较大。
建议
结合个人兴趣和职业规划：选择留学专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择能够提升自身能力和职业发展的专业。
考虑行业需求：了解当前及未来一段时间内，哪些行业对特定专业的需求较大，这将直接影响就业前景。
利用现有资源：选择学校和专业时，考虑学校的资源、校友网络以及在学习过程中建立的人脉，这些资源在未来的职业发展中将起到重要作用。
考虑国际视野：如果希望在国际舞台上发展，选择具有国际知名度和优质教育资源的学校和专业将更有优势。
通过以上分析，相信你可以选择出最适合自己的留学专业，为未来的职业发展奠定坚实基础。