德国留学时，学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和优势专业供您参考：
工程类专业
机械工程：德国是世界著名的汽车强国，机械工程领域有众多知名企业和实习机会。
电子工程：德国在电子信息技术方面非常发达，通讯信息专业就业前景广阔。
汽车工程：德国汽车工业发达，学习此专业可在汽车行业发展。
材料工程：现代工业的重要组成部分，德国在材料科学领域有深厚的科研背景。
自然科学类专业
物理学、化学、生物学等，德国的科研实力雄厚。
经济类专业
经济学：德国是欧洲经济的火车头，经济学专业注重培养学生的数学和分析能力。
医学专业
德国的医学研究享有国际声誉，特别是在制药领域。
建筑专业
德国建筑是世界建筑业的典范，有众多世界一流的建筑设计机构。
环境科学与法学专业
环保科学：德国注重环保研究和能源研究，成为多学科研究的重点。
法学：德国是大陆法系的代表国家，其法典对很多国家有参考价值。
选择专业时，建议考虑个人的兴趣、学术背景以及未来的职业规划。同时，注意专业的匹配度，确保申请的硕士专业和本科专业相近，以增加申请成功的可能性。