华工去美洲留学的原因是多方面的，主要包括以下几点：
科技和科研领先：
美国在科技、科研和教育方面处于领先地位，华工选择去美国深造可以接触到最前沿的知识和科技，有利于未来的职业发展。
专业优势：
华工广州国际校区开设的是面向未来的前沿理工类学科专业，这些专业在美国基本都具有领先优势，就业前景看好。
申博机会：
美国高校的理工科硕士研究生专业通常设有研究方向或论文方向，课程更为学术，学制灵活，有更多时间做科研，这些条件有利于以后的博士申请。
教育和资源优势：
美国拥有世界上著名的大学，课程数量和范围在世界上首屈一指。在美国接受高等教育有助于开拓眼界，接受最前沿的知识和科技。
奖学金资源：
美国大学的奖学金种类多，包括服务性奖学金和非服务性奖学金，这些奖学金可以大大减轻学生的经济负担。
灵活的授课方式和学分计算：
美国大学的授课方式和学分计算方法灵活，学生可以在更短的时间内完成学业，有更多时间进行实践。
就业机会：
美国是经济最活跃的国家之一，高科技及服务业的创新源头，学生毕业后有机会获得实习（OPT）和海外工作机会。
历史和政策因素：
从19世纪中叶开始，由于美国的淘金热和太平洋铁路建设等历史原因，大量华工被吸引到美国工作。
综上所述，华工去美洲留学的原因包括科技和科研的领先优势、专业选择的优势、申博机会、丰富的教育资源、奖学金资源、灵活的授课方式、就业机会以及历史和政策因素等。这些因素共同促使华工选择去美国深造。