国外留学有很多有趣的专业，以下是一些推荐：
赛马与商务管理：
这个专业结合了英国传统的赛马产业与商业管理的知识，适合对体育和商业都感兴趣的学生。
户外冒险教育：
这个专业适合喜欢户外活动和教育工作的学生，可以学习到如何设计和实施户外教育项目。
考古学：
这个专业适合对人类历史和文化遗产感兴趣的学生，可以学习到考古学的理论和技术，进行实地考古发掘和研究。
城市舞蹈专业：
这个专业结合了舞蹈艺术和城市发展的知识，适合对舞蹈和城市文化感兴趣的学生。
法式甜品专业：
这个专业适合对美食和艺术感兴趣的学生，可以学习到法式甜品的制作技术和餐饮管理知识。
美食艺术管理：
这个专业将美食与管理相结合，学生可以学习到烹饪技术、餐饮企业运营和市场营销等知识，适合对美食和艺术都感兴趣的学生。
葡萄酒酿造与品鉴：
这个专业适合对葡萄酒文化和酿造技术感兴趣的学生，可以学习到葡萄酒的酿造过程、品鉴方法和市场营销知识，毕业后可以从事葡萄酒酿造师、品鉴师等工作。
人类学、社会学、符号学：
这些专业虽然可能听起来比较抽象，但它们的研究领域非常广泛，适合对人类行为和社会现象感兴趣的学生，毕业后可能从事心理咨询、教育、人力资源等领域的工作。
数据科学与大数据分析：
这个专业旨在培养能够从海量数据中提取有价值信息的专业人才，适合对数据分析和科技行业感兴趣的学生，毕业后可以就职于科技公司、金融机构、政府机构等。
人工智能与机器学习：
这个专业是未来科技的前沿领域，涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向，适合对算法设计和模型构建感兴趣的学生，毕业后可以成为AI工程师、机器学习研究员等。
可持续能源与环境工程：
这个专业关注清洁能源技术和环境污染治理，适合对环保和可持续发展感兴趣的学生，毕业后可以成为解决环境问题的工程师。
心理学：
这个专业关注人类的行为和心理过程，适合对人类思维和情感感兴趣的学生，毕业后可以从事心理咨询、教育、人力资源等领域的工作。
法学：
英国的法律专业享有盛誉，适合对法律体系和国际法律感兴趣的学生，毕业后可以从事律师、法律顾问等工作。
商业与管理：
这个专业涵盖了市场营销、财务管理、人力资源管理等多个领域，适合对商业理论和管理实践感兴趣的学生，毕业后可以从事企业管理、市场营销等工作。
计算机科学：
这个专业适合对软件开发、系统分析、计算机硬件工程师等职业感兴趣的学生，毕业后可以从事相关技术工作。
商科：
商科是一个涵盖范围广泛的专业，包括金融、会计、管理、经济学等，适合对商业领导力和决策能力感兴趣的学生，毕业后可以从事各种商业相关工作。
生命科学与医学：
这个专业结合了医学和技术，适合对生物医学设备和最新发展感兴趣的学生，毕业后可以从事生物医学工程、医疗技术等领域的工作。
市场营销：
这个专业适合对市场营销、品牌管理、公关及广告感兴趣的学生，毕业后可以从事市场研究与分析、品牌管理等工作。
传媒：
这个专业涵盖广告学、新闻学、传播学等多个分支，适合对传媒行业感兴趣的学生，毕业后可以从事媒体策划、公关等工作。
会计金融：
这个专业适合对财务管理和金融分析感兴趣的学生，毕业后可以从事会计、审计、金融分析等工作。
这些专业各有特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解相关领域的课程设置、就业前景以及学校的教学资源，以便做出更明智的选择。