日本留学生数量之所以最多，主要原因可以归纳为以下几点：
中日关系缓和与中美关系紧张：
这使得部分原本计划去美国等其他国家的学生开始考虑日本作为留学目的地。
日本高等教育质量与专业知名度：
除帝国大学外，东工大、多摩武藏野美术类专业、一桥大学商科等在国内越来越有名气，吸引了大量学生。
中国家庭收入提高与教育重视：
工薪阶层家庭也能支持孩子留学，且独生子女教育受到重视。
留学门槛与机会：
中专、技校、高中生在日本留学时一视同仁，公平竞争。同时，日本语言学校申请门槛较低，留学相对容易。
日本社会需求与就业前景：
日本老龄化严重，缺乏壮年劳动力，导致大学招生不足，留学生可以借此机会留在日本工作并获得永久居住权。
文化亲近与留学便利：
日本与中国的文化相近，饮食习惯相似，留学生更容易适应。此外，日本留学费用相对较低，减轻了家庭经济负担。
日企就业优势：
日本企业倾向于招聘有日本留学背景的人才，提供了丰富的就业机会。
综上所述，日本留学生数量之所以最多，是由于多种因素共同作用的结果，包括政治、经济、文化、教育以及社会需求等多个方面。这些因素不仅提高了留学的吸引力，也为留学生提供了更多的机会和保障。