湖北学生留学乌克兰的费用如下：
学费
预科：1000-1500美金/年。
本科：1200-3500美金/年。
硕士：2000-4000美金/年。
博士：3000-6000美金/年。
住宿费
预科：200-300美金/年。
本科：2000-3000美金/年。
硕士：2000美金/年。
伙食费
每月伙食费一般不会超过60美金。
其他费用
签证费：人民币600元。
公证费和认证费：人民币1100元和3500元。
医疗保险费：人民币600元/年。
综合以上费用，湖北学生留学乌克兰一年的总费用大约在3万元至6万元人民币之间，具体费用取决于选择的学校和专业。建议在选择留学机构和专业时，详细了解各学校的具体收费情况，以便做好充分的预算和准备。