留学生教授通常是指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员。他们负责开设课程、进行专业训练，同时也进行学术研究。在美国大学教师的等级体系中，教授是最高级别的职称，通常包括正教授（Professor）、副教授（Associate Professor）和助理教授（Assistant Professor）等。
如果需要称呼留学生教授，可以使用以下方式：
如果对方是正教授，可以称呼为“Professor [姓氏]”。
如果对方是副教授，可以称呼为“Associate Professor [姓氏]”。
如果对方是助理教授，可以称呼为“Assistant Professor [姓氏]”。
如果不确定对方的职称，可以使用更通用的称呼，如“Dr. [姓氏]”或直接使用对方的姓氏加上适当的尊称，如“Mr. [姓氏]”或“Ms. [姓氏]”。
请根据具体情况选择合适的称呼。