根据提供的信息，以下是一些关于欧洲留学回国后的工资情况的概述：
工程师专业
信息技术领域月薪普遍在2万元人民币以上。
金融、高商等专业
留学生回国后的薪资待遇通常介于6000元到9000元之间，具体视公司和岗位而定。
艺术、厨艺等技术类专业
就业选择灵活，但工资水平受限于公司规模和市场需求。
意大利
应届毕业生平均年薪约2.9万欧元。
自由职业者平均年收入为52,980欧元。
独资企业所有者平均年收入在19,900欧元至20,720欧元之间。
英国
大学毕业生平均起薪为2.3万英镑，但薪资范围广泛，从1.6万英镑到9万英镑不等。
法国
海归平均薪资为9424元人民币/月。
德国
海归平均薪资为7969元人民币/月。
加拿大
海归平均薪资为8239元人民币/月。
请注意，这些数据可能会受到多种因素的影响，包括个人能力、行业、雇主、地区以及就业市场的竞争状况。此外，薪资水平随时间变化，并且可能因国家和专业而异。