对于40岁的人来说，选择留学专业时，可以考虑以下建议：
商科专业
MBA：适合希望提升管理能力和领导力的专业人士。
商业管理：提供广泛的商业知识，有助于职业发展。
市场营销：适合有创意和沟通能力的个人。
国际商务：适合希望在全球市场中工作的专业人士。
计算机专业
计算机科学（CS）和 计算机工程（CE）：适合对技术有浓厚兴趣和背景的专业人士。
信息技术：适合希望利用技术解决实际问题的专业人士。
工程类专业
化学工程：适合对化学过程和生产技术感兴趣的专业人士。
电子工程：适合对电子技术和产品开发感兴趣的专业人士。
教育类专业
教育学、 心理学、 课程开发：适合希望进入教育行业的人士。
环境科学 和 营养科学
适合对环境问题和健康营养感兴趣的专业人士。
金融专业
适合对金融市场和投资感兴趣的专业人士。
选择专业时，应考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求。同时，也需要对生活费用进行合理规划，确保留学期间的经济稳定。