计算机留学进修可以选择的专业和课程非常广泛，主要包括但不限于以下几个领域：
计算机科学与技术
包括编程、算法设计、数据库管理、网络安全等。
学习计算机的基本原理和技术，培养编程能力。
软件工程
专注于软件的设计、开发、测试和维护。
包含需求分析、系统设计、编码实现、测试和维护。
人工智能（AI）
研究、开发模拟、延伸和扩展人类智能的理论、方法、技术及应用系统。
包括机器学习、数据表示、智能系统、计算机视觉、自然语言处理等。
数据科学
专注于数据处理和分析。
学习统计学、数据挖掘、机器学习、数据库管理。
信息系统（IS）
结合计算机科学和商业管理，研究商业模式和相关算法。
偏向管理商科类，对编程能力要求较低。
人机交互（HCI）
研究用户与计算机之间的互动。
探讨数字视觉内容的生成，如计算机图形学。
网络安全
研究保护计算机系统和网络不受攻击的技术和方法。
计算机网络
包括网络应用、网络协议、网络通信、网络理论、网络安全等。
图形学与可视化
研究数字视觉内容的生成，如图像数据的合成和操作。
嵌入式系统
培养学生在硬件和软件方面的综合能力。
注重对硬件的理解和应用，以及嵌入式软件的开发和调试。
选择进修课程时，学生应根据自己的兴趣和职业规划来决定学习方向。此外，不同国家和大学的专业设置和课程内容可能会有所不同，申请时应仔细研究目标学校的课程安排和要求