在澳洲留学时，学生可以选择多种多样的课程，具体适合的课程取决于个人的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。以下是一些推荐的课程和专业领域：
商科
会计
金融
市场营销
人力资源管理
国际商务
工程与技术
土木工程
电子工程
机械工程
计算机科学与技术
自然科学
生物科学
化学
物理学
环境科学
医学与健康科学
护理
药学
心理学
公共卫生
教育与社会科学
教育学
社会学
政治学
心理学
艺术与设计
音乐
绘画
舞蹈
戏剧
电影制作
时尚设计
法律与政治
法学
国际关系
政治学
农业与环境
农业科学
环境管理
生态学
特定领域的专业课程
药剂学（Pharmacology）
双学位
金融与IT
其他交叉领域的双学位，如工程与管理等
在选择课程时，建议学生综合考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时也可以参考各个大学的专业排名和课程设置，以确保选择到最适合自己的课程和学校。此外，语言课程（如英语）和数学课程也是留学生必须重视的部分，这些课程为学生在澳洲的学习和生活提供了必要的基础。