留学时感觉什么都学不到可能由以下几个原因造成：
语言障碍
语言是人类获取信息和沟通的主要方式，留学时常常需要使用非母语进行交流，这可能导致理解上的困难。
即使在学术上，如果只通过关键词理解，可能会获得局限性和偏见的知识。
思维差异
中国学生可能习惯于填鸭式教学，期待老师直接给出答案，而西方教育鼓励学生自主思考和提出创新性解决方案。
中国学生可能更倾向于表面理解而非深入挖掘知识。
文化适应问题
留学生初到异国他乡，可能会感到文化不适应，这包括教学方式、课堂氛围以及与当地人的交流方式等。
安全感的缺失也可能导致学生不愿意在课堂上积极沟通。
学习目标与动机
学生的个人学习目标和动机也会影响学习效果。有些学生可能更关注于“走出去”，而不是实际吸收知识。
教育背景差异
中国的教育体系与美国等西方国家可能存在差异，这可能导致中国学生在适应新教育系统时遇到困难。
个人因素
包括学生的个性、学习习惯、以及是否具备自我学习的能力等个人因素也会影响学习效果。
要克服这些问题，留学生可以尝试以下方法：
提高语言能力，通过参加语言课程或与当地人交流来提高英语听说读写能力。
适应西方的教育方式，培养自主学习和独立思考的习惯。
积极参与课堂讨论，与老师和同学多交流，建立自信。
了解和适应新的文化环境，包括了解当地的风俗习惯和教学风格。
明确自己的学习目标，设定合理的学习计划，并保持积极的学习态度。
以上分析基于提供的参考信息，并结合了一般的教育心理学和文化适应理论。