国外留学一年通常指的是学生离开自己的国家，前往另一个国家的教育机构进行为期一年的学习。这包括参加语言课程、预科课程或正式的学位课程。留学经历不仅能够让学生获得学术上的提升，还能体验不同的文化，提高语言能力，建立国际人脉网络。
关于留学一年的具体定义和分类，可以总结如下：
学术学习经历：
留学一年可以包括语言课程、预科课程或正式的学位课程。这种经历主要是为了提高学生的学术水平和语言能力。
非学历学习：
如果学生只在国外学习一年而没有获得相应的学位，这种经历只能算作一种学习经历，并不被国内普遍承认为学历。
特定国家的硕士课程：
有些国家的硕士课程，如英国、法国、德国等，虽然学制只有一年，但能够在教育部涉外信息监管查询到，因此这种一年制硕士课程是被认可的。
研究生项目：
国外一年制的研究生项目通常是指学生在国外就读一个学位课程，时间从9月到第二年9月，不包括假期。
综上所述，国外留学一年可以是一次学术学习经历，也可以是针对特定硕士学位的短期学习项目。具体的学习内容和成果取决于所选择的课程和国家。