法国留学面试的评价要求通常包括以下几个方面：
语言水平
评估学生的口语、表达和理解能力是否符合要求。
确认学生是否能顺利完成现有的学习计划。
检查学生是否达到法方院校对语言的要求。
留学计划
了解学生对未来学业压力的应对能力。
评估学生对在法国的学业是否有清晰的认识和规划。
学习动机与准备情况
考察学生为什么决定去法国留学。
评估学生是否已经为赴法留学做好了充分的准备。
专业衔接
确认学生在法国的学习是否与他们目前的学业及将来的职业规划有良好的衔接。
面试的目的在于确保学生能够适应法国的学习和生活环境，并且对即将在法国开始的学习有明确的计划和目标。面试可能使用法语或英语进行，具体取决于学生的课程要求。