在英国留学时,自己煮饭是一个很好的选择,既可以节省开支,又能保证饮食的健康。以下是一些建议,帮助你规划自己的饮食:
早餐
快速早餐:如麦片、牛奶、香蕉、燕麦片或玉米片。
传统英式早餐:煎培根、香肠、煎蛋、吐司和果汁。
午餐
三明治:准备面包、咸肉、生菜、番茄酱或沙拉酱,并可添加黄瓜、西红柿、培根、煎蛋等。
简便午餐:烤土豆、意大利面条、沙拉等。
晚餐
家常菜肴:如青椒牛柳、番茄土豆牛腩、蒜蓉虾仁等。
主食:米饭、面条(包括各种亚洲面条和意大利面)、土豆等。
点心与零食
健康零食:酸奶、水果、坚果等。
甜品:巧克力、饼干等。
食材选择
蔬菜:白菜、包心菜、生菜、西兰花、花菜等,可在当地市场购买,价格相对超市更便宜。
肉类:牛肉、鸡肉等,选择合适的部位和烹饪方式。
主食:英国米(如brown rice、easycook rice、longgrain rice)、意大利香米(Basmati rice)等。
烹饪技巧
简单菜谱:开始时可尝试烤蔬菜、炒蛋、牛肉炖土豆等简单菜肴。
厨具准备:基本的烹饪工具如平底锅、汤锅、刀、煲等。
注意事项
预算:合理规划饮食预算,牛奶、面包和鸡蛋等基本食品价格相对便宜。
营养均衡:确保饮食中包含足够的蛋白质、蔬菜和水果。
时间管理:利用空闲时间提前准备餐食,如周末时做好一周的午餐三明治。
尝试新事物
探索当地美食:伦敦等地有多家米其林餐厅,可以尝试不同风味的美食。
记得根据个人口味和营养需求调整菜谱,保持饮食的多样性。