开平人出国留学的原因多种多样，以下是一些主要的动机：
追求更好的教育资源：
许多学生选择出国留学是为了接触更优质的教育资源和环境。国外一流大学和研究机构拥有优秀的教授和科研人才，提供广泛深入的学术研究领域，有助于拓展知识面和获取更高学位。
获得国际视野：
出国留学可以帮助人们拓宽视野，更好地了解和适应全球化的世界。通过接触不同的文化、价值观和生活方式，学生可以获得更全面的视野，从而更好地把握未来的发展机遇。
提升个人竞争力：
在某些领域，如STEM（科学、技术、工程和数学）领域，国外的研究和实践经验能增加学生的个人竞争力。这些技能和经验在未来的职业生涯中具有重要价值。
追求更好的职业发展：
出国留学是追求更好职业发展机会的一种方式。在国外获得学位或专业资格，可以使个人在职业生涯中更具竞争力。
文化认同感和归属感：
出国留学期间，学生可以更深入地了解目标国家的文化和历史，从而增强对目标国家的认同感和归属感。这可能使他们在未来选择在目标国家工作或继续深造时，有更强的文化适应能力。
其他因素：
还有一些其他因素促使开平人出国留学，例如国内考不上理想的大学、想学一门外语、留学能给家长带来荣耀、在国内学不到什么东西、家里有钱负担国外学费和生活费等。
综上所述，开平人出国留学的原因主要包括追求更好的教育资源、获得国际视野、提升个人竞争力、追求更好的职业发展、文化认同感和归属感，以及其他一些个人和家庭因素。