去希腊留学需要准备以下手续和材料：
学历要求
本科：高中毕业或同等学历，年龄小于22周岁。
研究生：大专毕业或在读，年龄小于26周岁。
语言要求
提供英语水平证明，如雅思成绩过6分或托福成绩不低于500分。
经济能力证明
学生或其父母在银行存有能够支付12个月学费和生活费的存款证明。
健康保险证明
提供在申根国家逗留期间的境外医疗保险证明，保险金额不得低于3万欧元。
住宿证明
提供住宿证明，通常由相关机构安排办理。
签证申请
填写签证申请表，提供护照及护照照片页复印件。
提供户口本原件及所有户口信息页的复印件。
提供近期健康证明和无犯罪记录证明（经中国外交部认证）。
提供希腊正式注册的教育机构提供的录取通知书。
提供高中毕业证书（经中国外交部认证）。
所有材料须翻译成英文或希腊文。
其他可能需要的材料
推荐信。
资产证明公证。
监护人证明（18岁以下者）。
办理流程
学生准备所有材料，将资料邮寄至希腊被申请大学并支付报名费。
学校审核通过后向学生寄出有条件录取通知书。
学生及家长签署合同并通过银行转账支付相关费用。
学校确认后寄出无条件录取通知书。
进行希腊留学大使馆面签。
等待15个工作日（3个星期）左右确认签证结果。
请注意，以上信息可能会根据具体情况和时间有所变化，建议提前咨询希腊大使馆或相关教育机构获取最新信息