加拿大留学生的假期安排因学校而异，但根据提供的信息，以下是一些常见的假期安排：
寒假：通常从12月中旬开始，持续到1月初，大约为2周的时间，主要是为了庆祝圣诞节和新年前后的假期。
暑假：对于本科生来说，暑假通常从5月开始，持续到8月，大约为4个月的时间。在这段假期中，学生可以选择休假、打工，或者利用这段时间多修一些课程以争取早日毕业。
此外，加拿大还有一些特定的公共假日，如：
元旦（New Year's Day）：1月1日
家庭日（Family Day）：2月第二个星期一
受难日（Good Friday）：复活节前的星期五
复活节后的星期一（Easter Monday）：4月6日
维多利亚节（Victoria's Day）：5月25日前的星期一
国庆节（Canada Day）：7月1日
劳动节（Labor Day）：9月的第一个星期一
感恩节（Thanksgiving）：10月的第二个星期一
圣诞节（Christmas）：12月25日
节礼日（Boxing Day）：12月26日
请注意，这些信息可能因地区和学校而有所不同，建议直接咨询您所在的大学以获取最准确的假期安排