去美国留学，选择专业时可以考虑以下几种手艺：
护士专业
护士专业在美国非常紧缺，工作稳定且收入可观，每年薪资可达6万至8万美元。此外，护士还可以通过工作轻松获得合法居留身份。
美妆美发
美妆美发行业在海外的收费较高，掌握这项技能后，不仅可以满足个人需求，还可以吸引华人顾客，带来可观的经济收益。
美甲美睫
美甲和美睫是收费较高的服务，尤其在留学生群体中需求量大，掌握这项技能可以课余时间赚取额外收入，甚至可能发展成未来的主业。
煎炒烹炸
烹饪技能在日常生活中非常实用，掌握煎炒烹炸技术不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以吸引同学和朋友，甚至提供付费饮食服务。
水电维修
水电维修是一项实用的技能，掌握后可以解决日常生活中的常见问题，节省不少生活开支。
计算机科学
计算机科学是美国的热门专业，就业前景广阔，可以从事软件开发、数据分析、网络安全等多个领域。
金融/经济学
金融和经济学专业在美国有很高的就业前景，从事金融相关工作的年薪通常在8万美元左右，且有机会进入华尔街等高端领域。
土木工程
土木工程专业在美国市场需求量大，毕业生可以从事工程管理、设计、施工等方面的工作，薪资水平也较高。
会计专业
会计专业在美国容易找到工作，虽然年薪不高，但通过校友网络和人脉关系，可以找到更多的工作机会。
MBA与商学院
商学院毕业生在金融公司和咨询公司有很高的就业率，良好的英语技能也使他们具备竞争优势。
游戏设计
游戏设计专业是近年来非常热门的选择，毕业生可以从事游戏开发、动画制作、视觉效果等多个领域。
音乐科技
音乐科技硕士课程结合了音乐和技术领域的知识，毕业生可以在音乐制作、录音技术、音频工程等方面发展。
根据以上信息，选择适合自己的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。例如，如果你对医疗行业感兴趣，护士专业是一个很好的选择；如果你希望在时尚和美容行业发展，美妆美发和美甲美睫是不错的选择；如果你对计算机技术感兴趣，计算机科学和软件工程是理想的专业。此外，商科专业如金融、经济学和会计也是美国就业市场非常需求的领域。