法国的学生假期主要包括以下几个时段：
暑假：
通常从7月开始，持续到8月，具体日期因学校而异，但一般从6月1日开始至10月30日结束。
春假：
即复活节假期，通常在4月，具体日期根据春分后月圆的第一个星期天来确定，放假通常持续一周。
寒假：
一般从12月中旬开始，持续到1月，具体日期因学校而异。
万圣节假期：
通常在10月22日至11月6日之间，具体日期因大区而异。
耶稣升天节假期：
在5月18日至20日之间，具体日期因大区而异。
新年假期：
从12月21日开始，持续到1月5日结束。
此外，法国还有零星的一些1天的短假，以及每周六和周日为公众假期。
请注意，这些假期日期可能会因特殊情况（如公共事件或政治变动）而有所调整，建议关注学校官方网站或相关教育部门发布的最新消息以获得最准确的假期安排