在俄乌白三国留学，选择专业时可以考虑以下领域：
理工类专业
俄罗斯：石油天然气工业、生态环境、能源行业经济管理、地质勘探技术、矿业企业经济管理、信息技术、机械工程、无线电、动力工程、航空航天、光学仪器、自动化。
乌克兰：精密科学、航空航天、机械制造、新材料、石油工程、医学、物理、化学、核能、船舶等。
白俄罗斯：无线电、信息技术、生物工程、人工智能、信息技术。
经济管理类专业
由于中俄中白关系的日益紧密，国际贸易、经济管理等专业学生将有更多的业务发展空间。特别是掌握俄语和英语的学生，更会成为这些国家的抢手人才。
艺术类专业
俄乌白三国拥有世界知名的艺术院校，如俄罗斯的列宾美术学院、柴可夫斯基音乐学院，乌克兰的哈尔科夫国立音乐学院，白俄罗斯的国立音乐学院等。这些学院在绘画、油画、建筑学、音乐等领域具有世界顶尖的教学水平和师资力量。
建议
理工科学生：可以根据个人兴趣和职业规划，选择俄罗斯或乌克兰的专业，如石油天然气、信息技术、机械工程等。
经济管理类学生：建议选择俄罗斯或白俄罗斯，特别是学习国际贸易、经济管理等专业，以便更好地适应中俄中白之间的经贸关系。
艺术类专业学生：俄乌白三国的艺术院校在多个领域都有世界级的教学水平和丰富的艺术资源，是学习艺术专业的理想选择。
根据以上信息，选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及国家的专业优势。同时，考虑到语言环境和文化背景，白俄罗斯和乌克兰在艺术和理工科方面的专业可能更适合中国学生。