意大利留学生通常是不允许办理退税的。根据意大利海关的规定，只有非欧盟常驻居民才可享受退税服务。持有意大利学生签证的外国护照持有者，包括拥有意大利有效居留卡的人员，是不能办理退税事宜的。
如果您是意大利留学生，并且需要退税，以下是一些可能的途径，但请注意这些方法存在风险，并且可能不被官方认可：
碰运气：
在机场尝试向海关人员说明情况，看是否有可能获得退税。但请注意，如果被发现，可能会面临刑事处罚。
找旅游签证的人帮忙：
可以尝试找到持有旅游签证的人帮助办理退税，但这通常涉及分成，并且风险较高，税警对此类行为监管严格。
代购：
作为代购，可以尝试为不在意大利的顾客购买商品并办理退税，但这需要顾客配合，并且存在法律风险。
建议您遵守当地法律和规定，不要尝试非法途径进行退税。如果您在意大利学习期间需要购物，可以考虑在回国前在意大利境内进行退税，或者回国后通过合法的途径处理相关税务问题。