适合出国读研的专业有很多，以下是一些热门选择：
计算机科学：
包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等子领域。
商科：
如MBA、金融、会计、市场营销等，这些专业为学生提供先进的商业管理理念和方法。
工程学：
包括机械工程、电子工程、土木工程等，这些专业在全球有很高的教育和研究水平。
医学和生物科学：
如公共卫生、护理、药学、生物医学等，这些专业在教育和研究方面享有盛誉。
社会科学：
包括心理学、社会学、人类学、政治学等，这些专业在欧美国家有很强的研究基础。
法律：
在英美法系国家，法律专业的教育水平很高。
教育：
教育学、心理咨询、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。
环境科学：
随着环保意识的提高，环境科学也成为了热门的留学专业。
语言和文化研究：
包括语言学、文化研究、翻译和口译等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣爱好、职业规划和未来的发展方向，综合因素来选择适合自己的专业。