外国留学生通常需要掌握的语言取决于他们留学的国家。以下是一些主要情况：
英语授课国家
美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家的主要教学语言是英语。
学生通常需要参加英语水平测试，如雅思（IELTS）、托福（TOEFL）或PTE（Pearson Test of English）等。
法语授课国家
法国、比利时、瑞士等国家要求国际学生能够使用法语。
在法国留学，学生通常需要达到法语B2水平。
其他语言授课国家
在一些国家，如德国、西班牙，大学可能提供德语、西班牙语等语言授课的课程。
泰国留学主要使用泰语和英语。
马来西亚留学通常要求学生学习马来语，同时英语也是重要的交流语言。
多语言授课
在一些多语种国家或地区，部分大学可能会提供使用多种语言授课的课程。
特殊情况
新西兰除了英语外，也是毛利语和新西兰手语的官方语言。
芬兰高等院校主要使用芬兰语，但部分商业和经济管理学院使用瑞典语。
每个国家和大学对于留学生的语言要求可能有所不同，建议潜在留学生提前了解目标国家的具体要求，并可能需要参加语言课程或考试以满足入学要求。