当您想要向加拿大的老师表达敬意和感谢时，以下是一些适合的花卉选择，以及它们所代表的含义：
1. 康乃馨（Carnation）：
粉色康乃馨：表达对老师的感激和尊敬。
黄色康乃馨：象征永恒的友谊，并带有歉意和感激之意。
2. 百合（Lily）：
白色百合：代表纯洁和尊重，适合表达对老师的感谢和尊重。
3. 郁金香（Tulip）：
各种颜色的郁金香：代表着尊重和欣赏，适合送给有艺术气质的老师。
4. 剑兰（Gladiolus）：
剑兰：象征怀念、用心，适合送给有教育热忱的老师。
5. 向日葵（Sunflower）：
向日葵：给人带来温暖，适合开朗善良的老师。
6. 玉兰花（Magnolia）：
玉兰花：体现老师的无私奉献。
7. 玫瑰（Rose）：
8朵玫瑰：代表感谢老师的关怀扶持及鼓励。
13朵玫瑰：象征友谊长存。
15朵玫瑰：表示对老师感到歉意。
选择花卉时，您还可以考虑老师的个人喜好和养花爱好，以及不同季节和节日的适宜花卉。例如，在教师节时，可以选择一束洁白的康乃馨，寄托对老师的崇高敬意。
希望这些建议能帮助您选择合适的花束，向加拿大的老师表达您的敬意和感激之情