印度留学生午餐的选择多种多样，以下是一些常见的选项：
咖喱与米饭：
在印度，咖喱是午餐的常见组成部分，通常会搭配米饭食用。咖喱可以由各种香料和食材制成，如鸡肉、羊肉、蔬菜等，口感丰富，味道浓郁。
印度传统套餐（Thali）：
这是一种传统的印度套餐，通常包括面饼（如印度烤饼Roti或Naan）、米饭、各色蔬菜、咖喱扁豆、辣椒酱、泡菜等。这种套餐不仅品种多样，而且营养均衡，价格也比较便宜。
街边饭馆的食物：
在印度，许多学生选择在学校附近的街边饭馆吃午餐，这些饭馆提供各式各样的咖喱、菜糊糊和烤饼子。这些食物通常是一锅炖的，包括土豆泥、鹰嘴豆、绿豆混合酸奶等，口感丰富，味道鲜美。
甜食：
印度午餐通常也会包括一些甜食，如奶酪面团做的甜食等。这些甜食不仅美味，还能为午餐画上一个完美的句号。
椰香咖喱鸡：
这是一道印度风味的菜肴，主要材料包括鸡胸肉、洋葱、香菜、蒜、姜、柠檬和腰果。制作过程中，鸡肉会腌制后烤制，再加入椰浆和咖喱酱煮至入味。这道菜口感丰富，非常适合搭配米饭食用。
综上所述，印度留学生午餐的选择丰富多样，可以根据个人口味和需求选择不同的食物。如果有机会尝试，不妨尝试一下传统的印度套餐或街边饭馆的食物，相信会有不同的美食体验。