留学专业大类通常包括以下几个领域：
自然科学类：
理学、工学、医学、农学等，这些专业强调实验室研究和实地考察。
人文和社会科学类：
文学、历史学、哲学、经济学、管理学、法学、教育学、艺术学等，注重人文关怀和社会分析。
工程技术类：
计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、电气工程、土木工程、建筑学等，这些专业在国际化程度较高的领域具有广阔的就业前景。
商科类：
国际经济与贸易、金融学、会计学、市场营销等，涉及跨国企业和国际贸易。
语言和文化类：
英语、翻译、国际关系等，注重语言能力和跨文化交流。
其他专业：
金融专业、金融会计专业、精算专业、会计专业、经济学专业、同传专业、英语语言学专业、英语文学专业、传媒专业、教育学、数学、物理学、化学、护理学、生物科学、艺术与设计、音乐表演、戏剧舞蹈等。
选择留学专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的教育体系进行综合考虑。