留学生在拍摄视频时，可以选择以下几种主题：
变装视频
内容：拍摄留学生从入学到毕业的变装过程，展示其成长与变化。开头播放稚嫩的照片，最后展示身穿学士服的照片，并加入wink、拉弓等俏皮手势。
美景与美食
内容：参与“感知大运河 保护地球村”活动，拍摄扬州运河十二景的美景和淮扬美食的制作过程。通过留学生的视角，宣传扬州的运河风光和美食文化。
防疫与祝福
内容：在疫情期间，邀请不同国家的留学生参与录制防疫知识科普视频，同时表达对中国和学校的祝福。可以邀请认识和不认识的留学生共同拍摄，传递正能量。
文化体验
内容：拍摄留学生在留学国家的日常生活、节日庆祝、文化习俗等，分享留学经历和文化体验。
旅行与探险
内容：记录留学生在留学期间的旅行经历，包括探访名胜古迹、自然风光等，分享旅行的乐趣和感悟。
学术与科研
内容：拍摄留学生在学术研究和科研过程中的瞬间，展示学术成果和科研精神。
个人成长故事
内容：通过视频记录个人在留学期间的挑战与成长，分享心路历程和收获。
这些主题不仅能够展示留学生的多元文化体验，还能传递积极向上的信息，吸引更多人的关注和共鸣。选择哪个主题进行拍摄，取决于留学生的兴趣和想要表达的内容。