蒙古国留学的毕业生在回国后，可以在多个领域找到工作机会。以下是一些具体的就业方向：
教育领域：
许多留学生选择回国从事教育工作，包括在学校担任教师或行政岗位。例如，李楠是一位在职教师，她前往蒙古国攻读硕士学位，计划从行政岗转至教学岗。此外，也有在蒙古国读博的教师回国后顺利评上了相关职称。
贸易领域：
有留学生在蒙古国从事中蒙两国之间的贸易工作，这类工作对于具有留学背景的人才需求较大。
翻译领域：
由于中蒙两国在经贸、文化等领域的合作加强，翻译人才的需求也在增加。许多留学生在蒙古国学习期间，也从事了翻译工作。
能源与矿产资源开发：
蒙古国的能源和矿产资源开发领域对于具有相关专业背景的留学生来说，是一个重要的就业方向。这些行业在蒙古国的经济和社会发展中起着关键作用。
旅游业：
蒙古国的旅游业也在发展中，留学生可以在旅游行业寻找就业机会，例如酒店管理、导游等。
国际贸易和投资：
随着中蒙两国经贸合作的加深，国际贸易和投资领域也为留学生提供了较多的就业机会。
文化与历史研究：
对蒙古国文化、历史感兴趣的留学生，可以选择在考古、古玩收藏等领域工作，或者从事相关的研究工作。
综上所述，蒙古国留学生在回国后，可以在教育、贸易、翻译、能源与矿产资源开发、旅游业、国际贸易和投资以及文化与历史研究等多个领域找到工作机会。建议留学生在选择专业时，可以考虑这些领域的需求和发展前景，以便更好地规划自己的职业发展。