男生到日本留学可以选择的专业非常多样，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。以下是一些建议的专业领域：
建筑专业
课程设置：包括材料科学、力学、工程学等基础课程，以及建筑制作、设计竞赛等实践课程。此外，建筑专业还注重与其他学科的交叉，如艺术、哲学等。
就业前景：日本建筑行业处于不断变化中，新的工程项目不断推出，对高素质人才的需求逐渐增加。
优势院校：东京大学、京都大学、一桥大学、早稻田大学、名古屋大学等。
IT和机械制造专业
课程设置：涵盖计算机科学、软件工程、机械工程、自动化等领域。
就业前景：IT行业、机械工程及自动化领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等方面的工作。
优势院校：京都大学、东京工业大学、东京大学、东京理科大学等。
汽车产业制造专业
课程设置：包括汽车设计、制造技术、维修方法等。
就业前景：现代化的汽车制造行业，技术含量高，维修方法规范，设备智能，自动化，使得“蓝领一族”成为各大汽车公司之间炙手可热的“高薪一族”。
法律专业
课程设置：主要学习法律政治的思想方法，培养实践性的思考能力，通过对经济学的学习，理解现代经济问题的本质了解政策变化及应对。
经济和管理学专业
课程设置：涵盖经济学、管理学、市场营销、企业战略等。
就业前景：适合希望在国际商务领域中取得成功的学生，学习日本企业的管理经验和商业智慧。
动漫和游戏设计专业
课程设置：包括动画制作、游戏设计、视觉艺术等。
就业前景：日本是动漫和游戏产业的领军国家，学习相关专业可以深入了解日本的艺术和设计理念，掌握创作技巧。
电子工程专业
课程设置：涵盖电子工程、通信技术、微电子技术等。
就业前景：日本在电子产业方面非常发达，学习这些专业可以接触到最前沿的技术和创新。
计算机专业
课程设置：包括计算机硬件、软件、网络、人工智能等。
就业前景：计算机专业的人才在全球范围内都非常受重视，学习计算机专业可以打下坚实的职业发展基础。
语言专业
课程设置：主要学习日语，提高语言能力和交流技巧。
就业前景：对于希望在日本长期学习或工作的学生，学习日语是非常有用的。
其他特色专业
自动车整备士：学习汽车维修和整备技术。
针灸师：学习中医针灸技术。
电气工事士：学习电气工程和安装技术。
内装士：学习室内设计和装修技术。
调理师（厨师）：学习烹饪技术和餐饮管理。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的就业前景。同时，可以咨询专业的留学顾问或学校的招生办公室，获取更详细的信息和建议。