对于夫妻在国外留学的情况，以下是一些建议和步骤，以帮助您应对：
配偶陪读签证
英国：配偶可以申请陪读签证，需证明有足够的经济能力承担家庭开销，并提供住房证明和配偶关系证明。
加拿大：配偶可以申请访问签证或探亲签证，并有可能转换为开放式工作许可（OWP），允许在加拿大合法工作。
孩子的留学与工作
加拿大：孩子可以申请学生签证，妻子可以申请工作签证以工作赚钱，孩子读书通常不需要额外费用。
英国：学校可能提供补助，对女性和小孩子友好，公立或社区幼儿园也可能容易申请。
经济与住宿
准备充足的经济证明，包括银行存款证明、收入证明等，以证明有足够的经济能力支持家庭。
提供住房证明，确保有合适的居住空间。
工作机会
在某些情况下，配偶可以在学习许可有效期内申请工作签证，并在学习地合法工作。
登记结婚
如果双方均出国留学生，可以在驻外使领馆登记结婚，或根据所在国的规定，在当地婚姻登记机关办理。
注意事项
考虑孩子的教育和语言发展机会，以及留学对家庭关系的影响。
保持与配偶的沟通，共同规划未来，确保家庭目标一致。
考虑签证申请的时间长度和成功率，以及可能需要的面试和申请材料准备。
请根据您和配偶的具体情况和留学目的国的具体政策，进行详细规划。